Giới thiệu về sản phẩm

Bột trà xanh (Matcha)

Matcha hay Mạt trà (Tiếng Nhật gọi là: Matcha, hay 抹茶) là bột trà xanh nguyên chất của Nhật Bản. Mạt trà là loại trà chính dùng trong nghi lễ Trà Đạo Nhật Bản 800 năm rồi. Đây là bí ẩn lâu đời của người Nhật Bản cổ đại, mà các dược sỹ ngày trước gọi là "Thuốc Tiên Cuộc Sống", được làm từ búp và lá Trà Xanh mùa xuân. 
Matcha là phải làm từ Tencha, tencha là gyokuro cha đã hấp sấy và tách gân lá sau đó đựơc nghiền mịn bằng thủ công với đá granite thành một loại bột rất mịn gọi là Matcha, sau đó được khuấy bằng chổi làm từ tre thật nhẹ nhàng, tạo bọt, thành một thứ nước uống ngon miệng, đặc trưng. Matcha là một trong nhiều trà loại lâu đời nhất của trà xanh ở Nhật Bản - nữ hoàng của tất cả các loại trà xanh.